14 december 2008
Hoe Calvé ons belazert
De pindakaas van Calvé is voor mij altijd de enige echte pindakaas geweest. Een lekker product dat bovendien redelijk gezond en puur is (naast pinda’s bevat het alleen wat olie en zout).
Een hoop mensen vonden het dan ook raar dat de Calvé pindakaas geen ‘ Ik kies bewust‘ logo had, aangezien dit logo pretendeert te staan voor gezond voedsel.
Producten met het Ik Kies Bewust-logo bevatten weinig of minder verzadigd vet, transvet, suiker en zout. – Ik kies bewust website
Light pindakaas
Des te vreemder was het dat de zogeheten Light variant wèl een logo heeft. Waarom is dit vreemd? Calvé doet nogal schimmig over de ingrediënten, die staan niet eens vermeld op de website van Calvé. Op de pot kan je vinden de Light variant minder pinda’s, en bovendien méér suiker (dextrose) bevat. Met andere woorden, het logo is niet meer dan een wassen neus, een commercieel trucje.
Toen de gewone pindakaas laatst opeens ook een ‘ Ik kies bewust’-logo op de verpakking toonde, begonnen er bellen te rinkelen. Wat zou Calvé veranderd hebben om zo’n logo te krijgen?
Etiketten oude en nieuwe pindakaas, klik voor vergroting
Minder pinda’s, minder vitamines!
Simpel! Het enige dat er (op het eerste gezicht aan de hand van de etiketten) veranderd lijkt te zijn, is het percentage pinda’s. De vernieuwde IKB-logo pindakaas bevat minder pinda’s (van 93% naar 85%), méér kilocaloriën (van 640 naar 670 per 100 gram), minder vezels, minder vitamine E, minder vitamine B11 en helemaal geen vitamine B8 meer! Je leest het goed, de ‘ gezondere’ pindakaas met ‘Ik kies bewust’-logo, is dus eigenlijk ongezonder (minder vitamines), en dikmakender (meer caloriën) dan de originele pindakaas!
Haastklus
Volgens het voedingswaarde-etiket op de pot (en de website) is het vetpercentage echter niet veranderd (nog steeds 58 g/100g). Dit begrijp ik eigenlijk niet. Als er slechts minder pinda’s (èn meer kilocalorieën) in de pindakaas zitten, is het meest waarschijnlijke dat er nu meer ‘plantaardige olie en vetten’ in zitten. Afgaand op het etiket bevat de nieuwe pindakaas niet méér zout. Mijn gedachte is dus, dat er stiekem meer totaal vet in de nieuwe pindakaas zit en daardoor klopt het etiket dus niet. Zou de pindakaas met een correct etiket niet door de IKB-keuring komen?
De nieuwe pot schijnt tevens microgrammen vitamine B3 te bevatten, terwijl dat in de oude pot nog milligrammen waren (zie bovenstaande foto). Een verschil van een factor 1000! Even later blijkt het op de website wel veranderd te zijn in milligrammen. Was het nieuwe logo soms zo’n haastklus?
Een extra ingrediënt?
Een ander scenario zou kunnen zijn, dat er stiekem toch maltodextrine in de nieuwe pindakaas zit, dezelfde truc die ze met de lightvariant gebruikt hebben. Het zou het verschil in massapercentage prima verklaren, maar niet het feit dat er nu méér kcalorieën in de pindakaas zitten. Ook staat maltodextrine niet vermeld op de ingrediëntenlijst op het etiket.
Reactie Calvé, website
Halverwege vorige week hebben we Calvé via hun website om een reactie gevraagd over dit vraagstuk. Tot op heden hebben we deze nog niet ontvangen, al staat er op de website duidelijk vermeld, dat men binnen twee werkdagen een antwoord mag verwachten. Wel, is ondertussen de site veranderd, de ingrediënten zijn nu wel aangepast aan de IKB-pindakaas.
Verschillen oude en nieuwe pindakaas op Calve.nl (9dec en 12dec), klik voor vergroting
Calvé belazert ons!
Ons idee is nu dat het vernieuwen van de pindakaas een goedkoop commercieel trucje is. Calvé belazert ons. U ook. Het IKB-trucje van Calvé is een mes dat (voor hen) aan twee kanten snijdt: men stopt er minder pinda’s in, dit maakt de productie van pindakaas goedkoper, en aan de andere kant beweert Unilever nu dat de pindakaas gezonder is geworden, waardoor men er meer van verkoopt. Gezond zijn willen we immers allemaal! Of de pindakaas daadwerkelijk gezonder is geworden? Vergeet het maar! Doe ons maar de oude pindakaas.
Meer lezen over het ‘Ik kies bewust’-logo? Zie het artikel elders op deze site.
Update 18 december: Mail van Calvé, mijn vragen zijn ‘doorgestuurd naar de verantwoordelijke afdeling’. Binnen 14 dagen antwoord. (Als die 14 dagen net zo lang duren als de 2 werkdagen (in concreto: ruim een week) die voor de vorige reactie stonden…)
Update 25 januari: Lees hier het vervolg, incluis correspondentie met Calvé, op deze kwestie.
De foto’s zijn van de hand van Mathijs. Uiteraard houden wij u op de hoogte over een eventuele reactie van Calvé.
Deze keer (zondag 14 december 2008) geheel verzorgd door Frank en Marianne.
Op 14 december 2008 om 13:38 zei Mathijs :
Ook al is het een paar dagen geleden dat Frank mij hierop attendeerde, ik ben er nog altijd heel erg boos om. Het draait puur om geld, Unilever heeft gewoon niet de intentie een goede pindakaas te maken (en leidt de aandacht af door het ‘bewust’ te noemen). Het is een schande.
Het is jammer dat ik nog een paar kilo heb staan hier, maar zodra die op is ga ik op zoek naar een ander merk.
Op 14 december 2008 om 13:42 zei Frank :
Toeval of niet, momenteel is de pindakaas-sectie van Calvé onbereikbaar (bedankt Johan).
Hierbij een screenshot van de site op 9 december (oude pindakaas) en op 12 december (IKB-pindakaas).
Op 14 december 2008 om 13:45 zei Marianne :
@Mathijs:
De fair-trade pindakaas die ik bij de plus heb zien staan, bevat 95% pinda’s volgens het etiket en verder plantaardige olie en vetten en zout. Het is vast een goed alternatief, maar het is natuurlijk wel behoorlijk wat duurder.
Op 14 december 2008 om 13:53 zei Mathijs :
Ik heb die helaas niet staan bij de plus (heb van de week even wat research gedaan in de soorten pindakaas die te koop zijn), maar het is dan ook een kutsupermarkt. Ik kijk wel even bij een andere supermarkt, die heeft ‘m vast wel.
Op 14 december 2008 om 15:38 zei Bootvis :
Hebben of gaan jullie ook naar andere ‘ik-kies-bewust’ producten kijken?
Op 14 december 2008 om 16:31 zei Frank :
@Mathijs:
Een andere pindakaas die best eens lekker kan zijn is quino (ook wel PCD of Swartberg), 90% pinda’s, wel een enkel procent suiker toegevoegd.
@Bootvis:
Daar is al een heel artikel over geschreven.
Op 14 december 2008 om 20:51 zei Kingel :
wat vind je van de smaak dan? dat lijkt echt nergens meer op
Op 14 december 2008 om 20:53 zei Frank :
@Kingel: ik heb de nieuwe IKB-pindakaas zelf nog niet geproefd, ben gelukkig nog gezegend met een halfvolle pot van de oude. Maar echt minder lekker dus ook?
(Dat zou er overigens op wijzen dat de 8% minder pinda’s is opgevangen door vet of een andere stof als maltodextrine? In ieder geval door iets met een mindere smaak dan pinda’s.)
Update: Op eKudos zegt bzzmn dat de nieuwe pindakaas minder smeerbaar is uit de koelkast. Ook dit kan wijzen op extra toegevoegd vet/olie.
Op 14 december 2008 om 23:36 zei Fred :
Lot als je denkt dat het alleen de pindakaas is.
Op 15 december 2008 om 0:06 zei Frank :
@Fred: natuurlijk niet, maar het is een mooi – en helder – voorbeeld.
Op 15 december 2008 om 11:43 zei Ralph :
Helemaal mee eens, de nieuwe calve pindakaas zuight!
Op 15 december 2008 om 11:45 zei maerteijn :
Waardeloos is het, de ‘nieuwe’ pindakaas! Ik ben nog van plan om de klantenservice erover te bellen, want dit kan natuurlijk niet zomaar.
Op 15 december 2008 om 12:41 zei Frank :
Overigens in alle drukte vergeten te vermelden dat de pindakaas ook nog eens duurder is geworden. Pure winst dus. Goedkoper om te maken (minder pinda’s) en meer voor rekenen omdat het zo gezond is!
@maerteijn: ik ben benieuwd. Houd ons op de hoogte!
Op 16 december 2008 om 12:20 zei Alyda :
Het “ik kies bewust” logo moet je vooral bewust maken, dus niet zomaar zo’n product met dit stickertje kopen in de waan dat dit goed zou zijn, maar bewust kijken naar wat koop ik hier? Ik wed dat als iedereen bewust gaat worden het gros van die producten weer even zo hard terug in het vak gezet gaan worden. Deed je eerst gedachteloos alles in je karretje nu wordt je je bewuster van de gebakken lucht die je koopt.
Zo is zo’n logo toch nog ergens goed voor
Op 16 december 2008 om 12:52 zei Mathijs :
@Alyda: je begrijpt in ieder geval dat dit logo is bedoeld voor mensen die tot dusver niet bewust hun voeding kiezen. Maar mensen die niet bewust hun voeding kiezen – wat toch je primaire levensbehoefte is – zijn zo ongeinteresseerd in wat er in hun potje pindakaas/willekeurig ander voedingsmiddel zit, dat ze gewoon denken ‘ah, logo, is goed, hups, in mijn mandje’ en dus echt niet door het logo gaan denken over de inhoud. In tegendeel, het logo duidt erop dat andere mensen na hebben gedacht over de inhoud van dat voedingsmiddel (en in het geval van pindakaas verkeerd hebben nagedacht) en dat ze dat zelf niet meer hoeven te doen.
Op 16 december 2008 om 14:54 zei madbello :
Ik denk maar eens gewoon zelf pindas te gaan fijn stampen, beetje olie en zout er bij en klaar is Kees.
Op 16 december 2008 om 15:38 zei Frank :
@madbello: laat je nog weten hoe dat uitpakt?
Het zelfmaken van pindakaas doet me trouwens denken aan dit filmpje van de legendarische Rembo & Rembo :p
Op 25 december 2008 om 9:49 zei Angela :
Die hele ik kies bewust campagne slaat nergens op. Kijk maar eens naar deze uitzending van ‘de keuringdienst van waarde’. http://player.omroep.nl/?aflID=7804331&kanaal=tvopjepc.nl
Op 25 december 2008 om 10:03 zei Frank :
@Angela: begin september is er (o.a. naar aanleiding van de door jou genoemde uitzending) al een uitgebreid artikel over het IKB-logo geschreven op deze site door Marianne. Zie hier of de verwijzingen in bovengenoemd artikel.
Op 31 december 2008 om 10:41 zei Frank :
Update: De officiele reactie van Calvé is binnen, maar die is vrij vaag en roept zoveel nieuwe vragen op dat ik terug heb gemaild. Zodra ik dit antwoord heb, komt snel het follow-up stuk.
Op 3 januari 2009 om 19:25 zei Ahmed :
Het viel me vanochtend ook op 85% pinda’s….
Echt een smerige streek, aangezien de ‘oude’ 93% de reden was dat ik deze pindakaas at. >:(
De voedingswaarde klopt ook niet meer. Als je het zelf gaat berekenen kom je op 638 kcal/100 gram. Zelf geven ze 670 op, wat 40 kcal meer is dan eerst. Dat bij een gelijkblijvend percentage vetten en een daling in eiwitten en suikers. Bullshit dus.
De smeerlappen…
Ik ga komende week ook maar bellen.
Op 19 maart 2009 om 0:03 zei Kook en Eet met Kennis en Smaak :
PCD Pindakaas of Quino
Calve bevat al tientallen jaren veel meer goedkope geharde vetten ten behoeve van de winstmarge, dan op hun etiketten staat vermeld..
dat proef je toch,lijkt mij zo..?
Je medemens naaien voor een paar centen?Kruideniers Tering-bedrijf FUCK OFF!!!
On/Off-topic…
Boycot zowiezo alle onnodige Light hype en Kant-en-Klaar Artikelen;
Gebruik gewoon verse,basis ingredienten,kruiden,kook met plezier en laat al die voorverpakte troep
staan,inspireer elkaar en geniet van de simpele geneugten van koken,eten samen genieten!!
Veel plezier!
Groetjes,
Jamba
Op 19 maart 2009 om 3:12 zei Arie :
Ik vind die 85% niet zo erg. Ik eet uit de pot tot er nog zo’n 15% in zit en dan gooi ik hem weg en pak ik een nieuwe.
Maar intussen zijn we alweer een paar maanden verder en is er nog steeds geen (bevredigend) antwoord van Calvé?
Op 19 maart 2009 om 14:42 zei Frank :
@Arie: Zie het tweede artikel over Calvé (hier) en vooral de reacties daarbij.
Hoewel ze het tegen mij dus altijd ontkent hebben, zegt Unilever (de moedermaatschappij van Calvé) nu opeens eerlijk dat het recept van de pindakaas is aangepast (meer vet, minder pinda’s) puur en alleen om een IKB-logo te krijgen.
Op 22 maart 2009 om 23:56 zei Arie :
Bedankt Frank, ik ga meteen deel II ff lezen!
Op 1 augustus 2009 om 12:44 zei fotoflex :
Late reactie, ik kwam op deze pagina terecht omdat ik ‘percentage pinda’s in pindakaas’ had gegoogled.
De reden daarvoor was, dat Dirk van den Broek sinds kort een eigen merk pindakaas heeft, zonder bescheidenheid ‘ 1 De Beste’ genaamd. Wél IKB, géén vitamines. Maar vooral; 93% pinda’s!
Het kan dus wel, die combinatie. Je vraagt je af waarom bij de ene wel en de andere niet.
P.S. En het smaakt ook gewoon naar pinda.
Op 13 januari 2010 om 19:03 zei marc :
graag zou ik willen weten welke plantartige olies er werden gebruikt in de calve pindakaas -is er daar een Thixcin R inverwerkt? graag antwoord A U B dank bij voorbaat .marc